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吃完饭 碗泡着不洗 细菌会疯长

2017/6/28 17:49:21  作者:佚名  浏览次数:720  字体大小:【 】  原创文章投稿

  现代家庭以三四口人的小家为主,而且很多家庭一天只做一次饭,所以有时候,一犯懒就喜欢先把碗泡起来,攒两顿一块洗。在这个过程中,细菌便开始不断滋生,对家庭成员身体造成伤害。建议用过的碗筷不要放在盆里泡太久,4小时以内要洗干净。

  细菌繁殖有其规律性,在进入新环境后,约1到4小时内是它的适应期,体积增大,但并不分裂,为今后的繁殖准备必要的条件。在8到18小时内,细菌开始以几何级数快速增殖。如果按20分钟繁殖一代计算,1个细菌1小时可分裂成8个,10小时后1个细菌可分裂为10亿个以上。人体肠道传播疾病的微生物种类很多,像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌等,其中有些细菌很容易附着在用过的碗周围,用水泡碗时,碗里留有的丰富油脂作为细菌培养基,为细菌在碗盆里的繁殖提供了良好的营养,4个小时以后会快速大量繁殖。如果清洗和消毒不彻底,会影响家庭成员的身体健康,在免疫力和抵抗力下降时,引起肠道系统的感染。

  因此,专家建议家庭用过的碗筷,应该在细菌还没有大量繁殖的4个小时以内及时清洗。每次吃完饭收拾碗筷时,先用餐巾纸将餐盘上的食物残渣大致清理一下。洗碗时,可以先用洗涤剂将碗内外的油污清洗掉,然后再用流水冲洗。家庭成员中有幽门螺杆菌阳性的,有身体抵抗力较弱的老人和小孩的,建议洗完后,再用100摄氏度的开水将碗筷烫一下,擦干备用。

文章关键字: 吃完饭 碗泡着 不洗 细菌 疯长 
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